子供が大満足して食べる！メチャウマ玉葱パン レシピ・作り方

作り方

1. 1 ホームベーカリーのパンケースに水を入れ、蓋をするように強力粉を入れる
2. 2 マーガリン・三温糖・塩・スキムミルクを①の四隅に入れる
3. 3 真ん中に穴を開け、ドライイーストを入れる
4. 4 ホームベーカリー本体に③を設置し、生地コースを選びスイッチオン
5. 5 ＜フィリング＞
   ウインナーは薄く輪切りにする
   玉葱はみじん切りにする
6. 6 フライパンに①のウインナーを油無しで炒める
   ★を加えて炒め合わせる
7. 7 ①の玉葱を加えて、ツンとしたニオイが無くなり透き通ってくるまで炒める
8. 8 フライパンの奥端に⑦を寄せ、手前に卵を割り入れ暫くそのままでおく
9. 9 白身が少し固まってきたら黄身も崩し、少し経ったら混ぜるを繰り返し全体に火が通ったら⑧の奥端に寄せた具と混ぜ合わせる
10. 10 荒挽きコショウとマヨネーズを加えて全体に絡める
11. 11 ④の終りブザーが鳴ったら打ち粉（分量外）をふった台に生地を取りだし、濡れ布巾をかけて２０分ベンチタイム
12. 12 生地を５０ｇずつにわけ、1/3と2/3に分ける
    2/3の方を丸く平たく伸ばす
13. 13 1/3の方を棒状にのばし、端と端をくっつける
    ⑫の上にのせる
14. 14 ピザ用チーズを一つまみ⑬に敷き、その上に⑩をのせ、更にその上にピザ用チーズをのせる
15. 15 クッキングシートを敷いたオーブンの天板に並べ、乾かないように霧吹きをして、約３５℃に保ったオーブンで5０分発酵させる
16. 16 １８０℃のオーブンで１５分焼く