餃子じゃないよ！トマトソースとチーズの包み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 玉ねぎ、トマトはみじん切りにしておきます。
   フライパンを温め、油を敷かずに玉ねぎを炒めます。

   

2. 2 玉ねぎが透き通ってきたらトマトを加えて少し炒めます。

   

3. 3 水を加え、コンソメ、ケチャップ、ウスターソース、塩コショウを入れて一煮立ちさせたらトマトソースは完成です。

   

4. 4 ボウルに薄力粉を入れて、ぬるま湯を少しずつ加えながら手でこねていきます。薄力粉とお湯の量はまとまるまで調節してください。
5. 5 まとまったら4cmほどの大きさに丸めて分けます。
   しっかりと片栗粉(打ち粉)をして伸ばし棒で平らに伸ばします。打ち粉が少ないと台にくっついちゃいます。半分にトマトソースを起きます。

   

6. 6 スライスチーズを1cmに切ってソースの上にのせます。

   

7. 7 生地を折り、フォークで端っこを押してくっつけます。

   

8. 8 フライパンに油をしいて、温まったら両面こんがりと焼いて完成です。