電子レンジで大根と人参の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は皮を剥き、一口サイズにカット。大根は桂剥きをして3cmの分厚さで切り、さらに表面は網目状に2mmくらいの切り込みを入れます。

2. 2

   耐熱容器に、水、だしの素、醤油、砂糖、みりんを加えてまぜます。
   この時にお好みの味に調節してください。このレシピは副菜用に醤油や砂糖の味は控えめにしています。

3. 3

   容器にラップをして、大根と人参をいれて、500wのレンジで10分温めます。

4. 4

   レンジから取り出し、全体にタレをかけたり、大根をひっくり返し、全体にタレが行きわたるようにします。

5. 5

   さらにら10分温めて、お箸が通るくらい柔らかくなったら鰹節をかけて完成ー