鮭のムニエル～じゃがいも添え～ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
甘塩鮭に、小麦粉をつけ、余分な粉は落とす。
じゃがいもは、洗って皮をむき、細切りにする。 -
2
熱したフライパンにサラダ油をひき、甘塩鮭とじゃがいもを焼いていく。じゃがいもは、ときどき箸で動かす。
甘塩鮭は、片面が焼けたら裏返し、弱火で蓋をし、じゃがいもと共に蒸し焼きにする。
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3
甘塩鮭に火が通ったら、バターを加えてカリッとするまで焼く。
火を止め、皿に盛りつけたら、出来上がり！です。
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