時間差ご飯の白菜鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って半日～１日程度干します

2. 2

   玉ねぎはみじん切にしてひき肉と混ぜます

3. 3

   白菜に　２のひき肉を塗ります～

4. 4

   エノキを置きます～

5. 5

   クルクル～っと巻きます～

6. 6

   半分に切ります～
   
   特に爪楊枝で留めたりする必要はありません

7. 7

   耐熱容器に一人分づつ切り口を下にしてキュキュっと詰めます～
   
   この状態までが下準備です　冷蔵庫で１日程度保存がききます

8. 8

   食べる時　だし汁をひたひた迄かけて　軽く蓋を置いてレンジでチンします
   
   （我が家は７００ｗで５分程度）
   
   だし汁は昆布出汁が好きですが　水とだしのもとでもいいと思います

9. 9

   アツアツをパカッと汁ごと器に開けて（やけど注意）
   ポン酢しょうゆでいただきます