オーブンで！焼き茄子のしょうが醤油 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆下準備☆
   ・オーブンは２５０℃に予熱します。

2. 2

   茄子はフォークで全体をさし、２５０℃に予熱したオーブンに入れて約１５分焼きます。

3. 3

   ②の焼き上がりを熱いうちに水に取り、手で皮をむいて、洗って水気を絞り、食べやすく切り、盛り付けます。

4. 4

   Ａを合わせて③にかけて削り節をのせます。