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お弁当にサッとできる!しそ梅deちくわのピカタ レシピ・作り方
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プッチン5903
意外としそ梅とお味噌って合うんです!
ピカタにすれば、テンプラより早く出来上がります!
材料(2人分)
竹輪
2本
しそ梅(チューブ)
小さじ2
味噌
小さじ2
卵
1個
青海苔
小さじ1
ダシ醤油
小さじ1
片栗粉
大さじ1
サラダ油
大さじ2
作り方
1
竹輪は縦に半分に切る
2
しそ梅と味噌を混ぜ合わせ、①の凹部分にぬる
3
②の全体に片栗粉をまぶす
4
器に卵を割り入れ、青海苔とダシ醤油を加えて混ぜ、③をくぐらせて全体にからませる
5
フライパンにサラダ油を熱し、④を両面サッと焼く
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
基本、火を通すのは卵液だけですから、⑤では強火でサッとでいいです
きっかけ
ハウスしそ梅チューブを使ったお弁当のおかずを作りたくて
公開日:2014/05/12
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ピカタ
ちくわ
味噌
料理名
ピカタ
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プッチン5903
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