ホっとする♪菜っ葉とエノキダケの味噌汁☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 菜っ葉 １束
- えのきだけ １袋
- 水 ５００ｍｌ
- 和風だしの素 小さじ１弱
- 酒 小さじ１
- 味噌（合わせ味噌使用） 大さじ２くらい
- 青葱 お好みで
作り方
-
1
菜っ葉はよく洗い、食べやすい長さ（４～５cm）に切る。
エノキダケは根元を切ってほぐす。 - 2 鍋に菜っ葉・エノキダケ・水・和風だしの素・酒を入れて火にかけ、沸騰したら弱火にし、菜っ葉が柔らかくなるまで煮る（３分程度）
-
3
味噌を溶きながら加えてお好みの味になったら完成♪
お椀に注ぎ、お好みで小口切りにした青葱をかけて召し上がってください！
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- カテゴリ
- その他の野菜
- 料理名
- 味噌汁
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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