鶏むね肉タップリ♪チキンカレー☆ レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
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1
鶏むね肉・じゃが芋・人参は食べやすい大きさに切る。
タマネギは薄切りにする。
しめじは根元を取ってほぐす。 - 2 オリーブ油（サラダ油）を熱した鍋に、鶏むね肉を入れて炒め、色が変わったら野菜・しめじ・ガラムマサラを振りかけて、更に炒める。
- 3 全体に油が回ったら、水を入れ（カレールーの箱の分量通りでOK）、沸騰したら灰汁を取り、中火で野菜に火が通るまで煮る（じゃがいも・人参が柔らかくなるまで）。
-
4
いったん火を止めてカレールーを入れ、完全に溶かす。
溶けたら再度弱火にかけ、酒・醤油・牛乳を加えて、たまにかき混ぜながら、10分程度煮る。 -
5
とろみがついたら味見して、お好みの味になったら完成♪
味が足りない場合は、調味料を少しずつ足して調整してくださいね☆
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- カテゴリ
- チキンカレー
- 料理名
- カレーライス
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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11 件
つくったよレポート（11件）
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strayeel2015/02/18 14:38
さっぱりした鶏むね肉大好きです！カレーの辛さが脂の甘みに邪魔されないのが良いですね、ごちそうさまでした♪ -
noranekokun2014/09/02 22:51
素敵なレシピありがとうございます。とても美味しくいただきました♪ -
kkikk2014/08/25 23:42
おいしーい！
美味しくいただきました♪ -
やあ☆こ☆あや2014/08/12 00:37
最近お肉が高いのでむね肉大活躍してまーす(笑)おいしかったです◎
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