ボリューム満点♪スパニッシュオムレツ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 タマネギ・人参・ジャガイモは粗みじん切りにする。
2. 2 オリーブオイルを熱したフライパンであいびき肉を炒める。
3. 3 色が変わったらタマネギ・人参・ジャガイモ・塩コショウを加え、人参・ジャガイモが柔らかくなり、タマネギがしんなりするまで炒める。
4. 4 ボウル等に卵を割りほぐし、スライスチーズをちぎり入れて混ぜる。そして２・３で炒めた材料を加えて更に混ぜる。
5. 5 ３のフライパンに火をつけ（油はそのままでＯＫ）、４を流し入れて蓋をして弱火で焼く。
6. 6 ５分程度焼いて焼き色が付いたら、ひっくり返して５分程度焼く。裏面にも焼き色が付き、全体に火が通ったら完成♪
   
   ※ひっくり返す時、フライパンより大きい皿を使うとキレイに出来ますよ☆
7. 7 食べやすいように切り分けてお好みのソースをかけて召し上がってください！（今回はケチャップをつけました。）