きのこで旨み＆ボリュームアップ♪厚揚げの煮物☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは熱湯をかけて油抜きしたら、一口サイズくらいに切る。
   
   舞茸・しめじは食べやすいようにほぐす。

2. 2

   鍋に水・和風だしの素を入れて火にかけ、沸騰したら厚揚げ・舞茸・しめじを入れて3分程度煮る。

3. 3

   ★を全て加えて１０分くらい煮て、厚揚げときのこにしっかり味が染み込んだら完成♪

4. 4

   器に盛り、お好みで青ネギ・一味唐辛子をかけて召し上がってください！