さわらの混ぜご飯レシピ・作り方

Name: さわらの混ぜご飯
Yield: 子供１
Ingredients: ごはん 子供茶碗1杯; さわら 1/2切れ; 白ゴマ 小さじ1/2; 塩麹 小さじ1/2

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あーにゃぁ

さわらと胡麻の相性が抜群です＾＾

みんながつくった数 1件

材料（子供１人分）

ごはん: 子供茶碗1杯

さわら: 1/2切れ

白ゴマ: 小さじ1/2

塩麹: 小さじ1/2

作り方

1

さわらに塩麹をつけて、フライパンで片面3分ずつ弱火で焼き、身をほぐして骨をとる。
*焼くとき蓋をして蒸し焼きにする。
2

ご飯に1を混ぜ、白ゴマをかける。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

塩麹が焦げやすいので、焼くときは中火～弱火で。

きっかけ

さわらの身をほぐしたものを、子供が食べなかったので、ご飯に混ぜてみた。

公開日：2013/03/08

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このレシピを作ったユーザ

あーにゃぁ料理が大好きです。6歳と9歳と10歳の息子がいます＾＾子供たちにはできるだけ手作りの美味しいものを食べさせたいと思っています(^^) 皆様のレシピを、参考にさせて頂きつくれぽを送らせていただきます、よろしくお願いしますm(_ _)m たまーに、レシピを投稿しますが、参考にさせていただく事のほうが多いです♪( ´▽｀)