うに汁 レシピ・作り方

うに汁
  • 5分以内
  • 2,000円前後
あとぶー
あとぶー
ハリウッドセレブ並みの贅沢汁

材料(2-3人分)

作り方

  1. 1 小鍋に500ccのかつおだし汁と醤油と塩を加え火にかけます
  2. 2 1が熱くなったら
    ぶつ切りしたニラと ウニを加えます
  3. 3 ひと煮立ちして出来上がり

きっかけ

尊敬する板さんが 旨いから作ってみたほうが良いと言うので・・・

おいしくなるコツ

ウニはそんなに高いものじゃなくて良いんだよ と言われました

  • レシピID:1870004614
  • 公開日:2012/09/11
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カテゴリ
うに
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うに ウニ 雲丹
料理名
お吸い物
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