ブルーベリーヨーグルトドリンク レシピ・作り方
材料(1-2人分)
作り方
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1
ブルーベリーは 庭で採れたものを冷凍して使っています
牛乳と蜂蜜を加えます - 2 牛乳はこちらを使用しました
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3
我が家はバーミックスでウィーンとしますが
どうせ後で濾すので
つぶすだけでもかまいません -
4
そうです せっせと濾します
ザルでも良いですが
茶漉しのほうが滑らかです
この時 甘味が足りないなーと感じたら 足してください - 5 ヨーグルトを加えて 良く混ぜて出来上がりです
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6
余談> この茶漉しに残った皮 そのまま食べても美味しくは有りませんが
ポリフェノールや食物繊維がだいぶありそうなので
パンケーキやクッキーなどに混ぜて使ってしまうと幸せになれます
きっかけ
どうも 次男君は果物の皮が苦手なので
おいしくなるコツ
朝食欲のない次男の朝食用なので かなり濃度が濃い目です あっさり頂きたい場合 お好みの濃さまで牛乳や水で薄めてください
- レシピID:1870004565
- 公開日:2012/08/29
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- カテゴリ
- ヨーグルトドリンク
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つくったよレポート(2件)
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ゴールデンアルジータ2013/12/07 08:44お庭でブルーベリーが穫れるなんて素敵ですね♪
私はブルーベリージャムで手抜きバージョンですが、手間をかけたブルーベリーヨーグルト☆特別な日に作りたいです♪♫♪ -
奇行子2013/01/05 12:38次男くんさんの我侭っぷりに笑ってしまいましたw 苺のツブツブに続き皮、それに応えるあとぶー様の優しさプライスレス(*ꆤ.̫ꆤ*) おこぼれに与れ光栄であります~