ガリイナリ飯 レシピ・作り方
材料（3-5人分）
作り方
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1
醤油と砂糖とみりんと
食べ易い大きさに切った油揚げを鍋に入れ中火にかけます
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2
調味料が混ざる事と
油揚げに味がしみる事が大事なので
ギュギュット押しつつ煮詰めます
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3
ここまでの工程 ３-５分程度ですが
そこそこ煮詰まったら完成です
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4
紅ショウガは 刻みます
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5
ご飯は冷たかったらチンして温め
３と４を 混ぜこみます
お好みの味加減に混ぜこんでください
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6
もし あれば
シソの刻んだのとかも混ぜると 色合いが綺麗ですし
ゴマとかもあいます
上に錦糸卵や刻みのり等乗せると まるで五目寿司です
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- カテゴリ
- 混ぜご飯
- 料理名
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＊a・s・a・p＊2012/09/18 19:52
(^_^)bコレ好き♪
あとひく旨さで、、、2杯目ｗ
もりもり食べてもサッパリ感があるので、良いですねぇ！とっても美味しかったデス！
ごちそうさまでした！
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