硬くなった玄米ご飯で大丈夫！五目すし風おにぎり レシピ・作り方
- 約15分
- 100円以下
g-froggy
人参もまな板を使わず、ピーラーでそぎ、キッチンバサミで細切。具を煮る鍋は広口のものを使い、ご飯をその中でひろげ切るように混。出かける前の洗い物を増やさないように
材料（1～人分）
- 玄米ご飯 茶碗2×人数分
- 人参・切干大根･ケール等葉物野菜↓参照 各少々×人数分
- 昆布 すべてハサミ等で細かく切 各少々×人数分
- 梅干･醤油･塩･ごま油 各少々
- 海苔やごま 各適量
作り方
- 1 昆布を水少々と弱火にかけ、ごま油もほんの少したらす。調味料、梅をたたいて半分加え火を止める。切干大根・人参・青菜を加えしんなりさせる。炊立てご飯なら少し加熱しこの具の水気を飛ばす
- 2 硬いご飯ならご飯が吸う水気残しご飯を加え切るように混。梅をたたいたものと塩で味調え、おにぎりに握る。手のひらより大きめのクッキングペーパーで握ると楽。好みでごま、少し冷まし海苔を巻
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- カテゴリ
- その他のおにぎり
- 料理名
- おにぎり
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＊＊ ちゃちゃっと作る穀物菜食レシピ ＊＊ ！これで元気モリモリ！ たんぱくとり過ぎに注意し、甘味料不使用、プラス適当な運動で自然治癒をはたらかす。 何千年もの知恵をいかし・習慣も時々見直せば、食べるものはわかってくる。カラダの限界を知ることはカラダと心を自由にすること。 マクロビオティクス・アメリカ・カウンセリングコースので得た知識から、簡単！ 味覚･・細胞･・心・・が満足するレシピ を考え中。
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