中華風に♪もやし&キュウリ&クラゲのサラダ☆ レシピ・作り方

中華風に♪もやし&キュウリ&クラゲのサラダ☆
  • 約10分
  • 300円前後
も る す け
も る す け
ヘルシーな野菜を使って、中華風の味の濃いサラダが出来ました♪
家族にも好評な一品です!

材料(2~3人分)

  • もやし 1袋
  • きゅうり 1本
  • 塩クラゲ 1袋
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酢 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★ごま油 大さじ/2
  • ★白ごま 大さじ1
  • ★コショウ 少々
  • 一味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1 もやしは、沸騰した湯で30秒ほどサッと茹で、冷水で洗ってしっかり水気を絞る。

    ※冷たい水にさらすとシャキシャキ感が保たれますよ!
  2. 2 キュウリは細切りにする。

    塩クラゲは袋の表示通りに塩抜きし、しっかり水気を絞る。
  3. 3 ボウルに★を全て入れ、しっかり混ぜる(砂糖も溶けるまでしっかり混ぜてね♪)。
  4. 4 3のボウルに、1・2のもやし・キュウリ・塩クラゲを入れ、よく和えたら完成♪

    お好みで一味唐辛子をかけて食べてください!

きっかけ

安くて美味しい中華サラダを食べたくて・・・

おいしくなるコツ

もやしはサッと茹でたら冷たい水(氷水がベスト)にさらして、シャキシャキ感を残してください♪

  • レシピID:1870004339
  • 公開日:2012/07/26
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カテゴリ
その他のサラダ
料理名
サラダ
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つくったよレポート(1件)

  • あおboo
    あおboo
    2014/02/19 21:37
    中華風に♪もやし&キュウリ&クラゲのサラダ☆
    シャキシャキで美味しかったです。ありがとうございました☆

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