シナシナサラダ レシピ・作り方
材料（２－３人分）
- 大根 ５センチ
- きゅうり １本
- カニカマ（又はツナ缶） １Ｐ
- 塩 小さじ２分の１
- ＊マヨネーズ 大さじ２
- ＊粗挽きコショウ 小さじ２分の１
- ＊レモン汁 小さじ１
作り方
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1
大根ときゅうりは細切りにします
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2
塩を入れてモミモミして
シナシナになるまで５分程度放置します
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3
２回ほど水を替えてさらして塩分を抜いたらギュギュット絞ります
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4
いつもはカニカマですが
今日はカニのほぐし身があったので それを入れて
＊印の調味料を加え
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5
混ぜて塩分が足りないようなら塩を加えて出来上がり♪
冷蔵庫でよく冷やして
食べる直前に出します
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6
あればザク切りトマトとか混ぜると爽やかになります
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関連情報
- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- サラダ
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つくったよレポート（1件）
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赤い肉球2013/06/28 21:50
我が家で採れたキュウリを使ってみました。美味しく出来ました！また作ります！ご馳走様でした。
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