キノコ汁のぶっかけ素麺 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   素麺を茹でます。
   キャベツもちぎって一緒に入れちゃってOKッス☆
   
   水洗いして氷でシメてお皿に盛りつけておきます。

2. 2

   カップ2～3杯の水を沸騰させキノコ類を加え（生卵も入れちゃって茹でます→5分）
   その間、胡瓜を短冊に切り①へ盛り、茹で卵が出来たら、それも盛り付けます。

3. 3

   火を弱めたキノコ汁に＊印の調味料を加えます。
   
   よく混ぜて、一煮立ちさせ、
   味見して調えれば～ぶっかけ汁はOK☆です。

4. 4

   ①の盛り付けたお皿に
   ③のぶっかけ汁をかけましょう。
   
   片栗粉でトロミをつけてもいいかな～？

5. 5

   こんな感じでお玉で２杯づつくらい、ぶっかけました。
   てっぺんに紅ショウガをトッピングして完成です。
   
   ※よくかき混ぜて頂きます。