ニラもたっぷり！明太子ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ◆準備◆
   ﾆﾝﾆｸ：みじん切り。
   鷹の爪：ﾊｻﾐで小口切り。
   ｳｲﾝﾅｰ：ななめ切り。
   ｼﾒｼﾞ：石づきを取って小房に。
   野菜：それぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 2

   明太子：皮に切れ目を入れ、中身を出す。
   
   湯（600ｍｌ）を沸かす。

3. 3

   オリーブオイルを熱したフライパンに★を入れて、全体に油が回るまで炒める。

4. 4

   ２のフライパンにスパゲッティを加え、更に熱湯・塩を入れる。
   →パスタを混ぜてくっつかないようにする。
   
   ※小さめのフライパンの場合、スパゲッティを半分に折りながら加えて下さい！

5. 5

   蓋はせずにスパゲッティを茹で、茹であがり２分前に◎を加えて混ぜる。
   
   ※今回７分茹でを使用しました。茹で時間は袋の表示に従ってください！

6. 6

   ７分経つ頃には水分もほとんど飛んでいると思うので、明太子を加えて全体を混ぜ、好みの味になるように塩コショウで調整したら完成♪