ニラもたっぷり！明太子ペペロンチーノ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
◆準備◆
ﾆﾝﾆｸ：みじん切り。
鷹の爪：ﾊｻﾐで小口切り。
ｳｲﾝﾅｰ：ななめ切り。
ｼﾒｼﾞ：石づきを取って小房に。
野菜：それぞれ食べやすい大きさに切る。 -
2
明太子：皮に切れ目を入れ、中身を出す。
湯（600ｍｌ）を沸かす。 - 3 オリーブオイルを熱したフライパンに★を入れて、全体に油が回るまで炒める。
-
4
２のフライパンにスパゲッティを加え、更に熱湯・塩を入れる。
→パスタを混ぜてくっつかないようにする。
※小さめのフライパンの場合、スパゲッティを半分に折りながら加えて下さい！ -
5
蓋はせずにスパゲッティを茹で、茹であがり２分前に◎を加えて混ぜる。
※今回７分茹でを使用しました。茹で時間は袋の表示に従ってください！ - 6 ７分経つ頃には水分もほとんど飛んでいると思うので、明太子を加えて全体を混ぜ、好みの味になるように塩コショウで調整したら完成♪
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
も る す け
もるすけです。
食べるの大好きだけど、お金はあんまりない・・・だから安い材料で、簡単・美味しい料理をイッパイ作りたいな♪ そしてもっともっと健康になりたいから、ヘルシーで美味しい料理もイッパイ作りたいな♪
みなさんよろしくね！
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塩気＆うまみが加わっていつものペペロンチーノがより美味しくなるよ☆
ニラも入って栄養満点！