オリーブオイルたっぷり♪マカロニサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 キュウリ・人参を細切りにして、塩で揉んでしばらく置く。→10分くらい置いて水分が出たらしっかり絞って水気を取り、冷蔵庫で冷やす。
- 2 マカロニを袋の表示通りに茹でる(今回「4分茹で」の物を使用)。
-
3
茹でてる間に、ボウルに★を入れてよく混ぜ、ドレッシングを作る(ドレッシングの量はお好みの味になるように調整してください)。
今回使用したノンオイルドレッシングは↓です。 - 4 茹であがったマカロニの水気を切り、3のドレッシングの中に入れてよく混ぜ、1のキュウリ・人参も加えてよく和えたら完成♪
きっかけ
急に「おかずが一品足りない!」ってなった時に、ある物で思いつきで作ってみたら美味しくて好評だったので投稿します。
おいしくなるコツ
今回使用したドレッシング(写真)は、味がしっかりしててオススメです☆ 人参も塩揉みするので大丈夫と思いますが、硬さ・クセが気になる場合はマカロニを茹でる時に2分くらい一緒に茹でると、より食べやすいです♪
- レシピID:1870003572
- 公開日:2012/05/14
関連情報
- カテゴリ
- スパゲティサラダ
- 料理名
- マカロニサラダ
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