トマトとアスパラの中華スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは火むき（フォークにさして、コンロの火にかざす。皮に亀裂が入ったら冷水をかけて皮をむく）する。

2. 2

   アスパラは1センチ厚に切る。にんにくはみじん切り。トマトは8等分する。にんにくは細かく、トマトは大きめに切ります。

3. 3

   水に鶏ガラスープの元を溶かし、火にかける。沸騰したらアスパラとにんにくを投入。

4. 4

   トマトを入れたら塩、胡椒で味を整えて完成。とっても簡単でおいしいです。