トマトとアスパラの中華スープ レシピ・作り方
材料（2人分）
- トマト 1個
- アスパラ 1本
- 中華スープ（鶏ガラ）の元 顆粒 小さじ2
- 塩、胡椒 適量
- にんにく ひとかけ
- 水 400cc
作り方
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1
トマトは火むき（フォークにさして、コンロの火にかざす。皮に亀裂が入ったら冷水をかけて皮をむく）する。
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2
アスパラは1センチ厚に切る。にんにくはみじん切り。トマトは8等分する。にんにくは細かく、トマトは大きめに切ります。
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3
水に鶏ガラスープの元を溶かし、火にかける。沸騰したらアスパラとにんにくを投入。
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4
トマトを入れたら塩、胡椒で味を整えて完成。とっても簡単でおいしいです。
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J!mny2019/06/17 07:45
トマトの酸味が爽やかな、夏日にあった、お味でした。ありがとうございました。
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