ささみの中華風和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たまねぎはスライスして水にさらす。
   10分ほ程おいたら、よく絞って水気を切っておく。

2. 2

   ねぎとにんにくは刻み、☆を全部混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにささみと酒を入れ蓋をし、超弱火で蒸し焼きにする。
   火が強いと焦げ目が付いてしまうので注意。

4. 4

   ささみに火が通ったら、火を止め荒熱を取り、荒めにほぐす。

5. 5

   ささみ、たまねぎ、２をよく混ぜ合わせたら完成。
   しばらくおくと、味がなじんでよりおいしくなります。