かかって濃いや！ゲソオコワ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   イカ（今回は塩辛を作った残りのゲソとエンペラ２杯分）は
   食べやすい大きさに切ります
   
   お好みによりますが
   私はご飯にまんべんなく混ざるよう１センチ角位にしちゃいます

2. 2

   酒とみりんと醤油と
   細く切った（みじん切り可）生姜と一緒に　１に混ぜておきます

3. 3

   米は洗って水を切り
   ２に水を３００ｃｃ足した中で２０分程浸水させます

4. 4

   炊きます！
   中蓋がついているタイプは火加減が必要なく
   中火で１５分　火を止めて２０分むらして出来上がりです