子どもと一緒に（＾ｖ＾）超簡単スイートポテト レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
さつまいもを水洗いして土をとる。濡らした新聞紙の上にさつまいもを置き新聞紙でくるくる巻いて電子レンジで5分加熱。その後、上下を返して４分再加熱
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2
竹串を刺して、すっと通るとOK。
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3
熱いうちに、皮に包丁を入れ上に上げるようにして皮をむいていく。少しぐらい皮が残っても大丈夫です。
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4
③のさつまいもをザクザクと切る。
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5
④をボールに入れマーガリン大さじ１を加える。
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6
マッシャ―（すりこ木）でつぶがなくなるぐらいまで、つぶしていく。
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7
⑥に牛乳１００ｃｃ練乳大さじ２はちみつ大さじ１を加え、滑らかになるぐらいまで、混ぜる。
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8
⑦をスプーンですくいサランラップに入れ、茶巾絞りのように、ギュっギュっと絞っていく。ゴマを振って出来あがりです。、
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- カテゴリ
- その他の和菓子
- 料理名
- スイートポテト
ぶたにゃんｓｋｋ
こんにちは！！食べざかりの３兄弟の母です。次男は自閉症の障害があり、幼い頃は偏食に悩まされました。その頃になんとか食べてもらうよう工夫した日々が今につながっています。旬の食材を利用して、安く美味しく、がモットーです。ニンジンや大根の皮まで使うエコクッキングも得意です。三男も脳性マヒで全介助が必要で食事も調理後、ミルしてペースト状にしていますが、モリモリ食べて元気いっぱい！よろしくおねがいします。
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