我が家のクラムチャウダー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   あさりは　酒で蒸します
   落とし豚して２－３分くらいで良いと思います

2. 2

   汁を減らさないよう注意して
   殻を取り除きます

3. 3

   鍋に好きな大きさに切った
   野菜とパンチェッタと水２－３００ｃｃを入れて
   野菜に火が通るまで茹でます

4. 4

   小麦粉とやらかくしたバターをｺﾈｺﾈして
   ３に牛乳を加えた中に
   みそ汁に味噌を溶くような感じで溶かします
   
   私はとろみお助けボール（ＩＤ1870000632）
   を使ってしまいますた

5. 5

   ２のあさりＩＮ♪
   
   ・・で出来上がりです
   あさりは大事な出汁ですが
   身ぃのおいしさも味わいたいです