カップでどうぞ♪ガトーショコラ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 板チョコ 2枚
- バター 40ｇ
- 卵白 2個
- 卵黄 2個
- 薄力粉（米粉でも可） 大さじ3
- さとう 30ｇ
- ココア 20g
作り方
- 1 ボウルに細かく砕いた板チョコとバターをいれ、レンジもしくは湯煎でとかす。
- 2 １に卵黄とココア、薄力粉（もしくは米粉）をいれ、良く混ぜる。
-
3
別のボウルに卵白をいれ、角がたつぐらいのメレンゲを作る。
さとうを3回にわけて加える。 - 4 ３を２に加え、木べらなどでさっくりとまぜあわせる。
- 5 ４をカップに流しいれ、180度のオーブンで15～18分焼く。カップなので火の通りが早く、焼きすぎるとパサパサするので注意。
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- その他のチョコレートバレンタインのケーキ
- 料理名
- ガトーショコラ
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つくったよレポート（1件）
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あひる屋＠楽天2012/02/14 12:41
バレンタイン用に作りました。メレンゲのあわ立てだけ頑張れば結構本格的な味になりますね！職場で好評頂きました★
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