一瞬で完成★たたき胡瓜 レシピ・作り方

一瞬で完成★たたき胡瓜
  • 5分以内
  • 100円以下
セシるん♪
セシるん♪
めんどくさい時は→生のキュウリをそのまま叩いて、食べるラー油をかけてビールのつまみに★イケるよ~ヾ(〃^∇^)ノ

材料(2~3人分)

  • キュウリ 一本
  • *砂糖 小1~2
  • *塩 小1~2
  • *酢 小1~2
  • ●ゴマ油 小1~2
  • ●唐辛子 少々

作り方

  1. 1 キュウリ一本をビニール袋に入れ→麺棒のような物で叩く。

    彩りに人参の糠漬けをたしましたが無くてもOK!!
  2. 2 アクセントに糠漬けの人参を加えます。

    *砂糖・酢・塩等の調味料を加えてしばらく寝かす。
  3. 3 ②を取り出して、完成です。

    お好みでゴマ油をたらしたり、唐辛子の輪切りなどを加えてもOK!!

きっかけ

ちょっと一品欲しいときにすぐできる夏の定番です。

おいしくなるコツ

キュウリは豪快に2~3度「ブツ」程度でOKです!! 何度も何度も叩くと粉々になるので注意。

  • レシピID:1870002123
  • 公開日:2011/08/22
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カテゴリ
きゅうり
関連キーワード
漬物 キュウリ ラー油 即席
料理名
たたき胡瓜
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