トウフの豚＆キムあんかけ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
木綿豆腐はレン☆チンして→ペーパーに包み水切りしておく。
シメジ・エリンギはほぐす、青ネギは2cnほどに切る。
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2
豚肉に粉を薄く振って、一枚一枚をまんべんなく炒め焼きにします。
その際、＊塩・コショー、etcなどで調味する。
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3
次に食べやすくほぐしたエリンギとシメジを投入する。
→しんなりするまでよく炒めましょう。
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4
③へ
キムチを加えます。
●印の調味料を加えて混ぜ、 一煮立ちしたら火を弱め→
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5
④へ
青ネギを加えて、味見しながら、
火を止めて仕上げます。
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6
よく水切りした豆腐を下記のように切り、器にならべる。
そこへ⑤をかけて完成です。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豚キムチがけトウフ
セシるん♪
簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪
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