サラダうどん レシピ・作り方

サラダうどん
  • 約15分
  • 300円前後
あとぶー
あとぶー
冷やし中華とはちょっと違う。。

材料(1人分)

  • うどん 1玉
  • 麺つゆ 半カップ~1カップ
  • マヨネーズ 大さじ1-2杯
  • 生野菜 適宜
  • サラダトッピング(ハムやツナなど? 適宜
  • 薬味(海苔とか? 適宜

作り方

  1. 1 器に麺つゆを入れます
    少し濃い目のつゆのほうが私は好きです
  2. 2 うどん茹でます~

    もちろん茹でうどんを買ってきた方がお手軽ですが

    こちら ID 1870001419
    で手打ちしたうどんを冷凍させて使ってみました
  3. 3 茹でたうどんは流水で揉みあらいし 冷水で〆て
    (ですから 茹でうどんを買ってきた方がいいですね)
    1 に入れます
  4. 4 マヨネーズにあいそうなサラダ素材を あるだけ乗せてしまいます
  5. 5 うどんだった・・ということを思い出し うどんの薬味的なものをトッピングし
    横にマヨネーズを盛ります

きっかけ

どっちも食べたい時はあわせるとか・・

おいしくなるコツ

混ざった味が好きなのですが 全混ぜすると 見た目がアレなので 端っこからちょいちょい混ぜながら食べてます アスパラやカリフラワーなどもいけます 鰹節やアボガドトッピングもありです~

  • レシピID:1870001594
  • 公開日:2011/06/08
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アレンジうどん
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サラダ うどん 冷やしうどん ぶっかけ
料理名
冷やしうどん
あとぶー
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つくったよレポート(6件)

  • 颯湖
    颯湖
    2012/06/04 13:22
    サラダうどん
    リピです。今回は、キャベツをキムチの素で和えたものをトッピングしてみました。暑くなってきたので、サラダうどんおいしいですね。ごちそうさまでした。
  • 小太郎1212
    小太郎1212
    2012/05/28 00:04
    サラダうどん
    コンバンワ❤
    デジカメ2ヶ有って~
    もういっこの方にひっそり・・・レポ忘れてました^^;
    最初につゆを入れるの良いですよね!男盛りですがw笑
    ウマゴチでした❤
  • 颯湖
    颯湖
    2012/04/09 23:29
    サラダうどん
    冷蔵庫にある野菜で作りました。食べ応えがあっておいしかったです。ごちそうさまでした。
  • にっこにこABC
    にっこにこABC
    2011/09/11 21:13
    サラダうどん
    のど越し良く美味しかったです。お弁当の残りのから揚げをトッピングしちゃいましたが、色々乗っけて食べれそうです。

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