お弁当!ツヤッツヤのちくわ甘辛煮☆ レシピ・作り方
材料(2~3人分)
- ちくわ 3本
- ☆砂糖 大さじ1/2
- ☆醤油 大さじ1/2
- ☆酒 大さじ1
- ☆水 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- 七味唐辛子 お好みで
作り方
- 1 ちくわを食べやすい大きさに切る。
- 2 小鍋に☆を全て入れ、弱火にかけて砂糖と溶かす。
-
3
砂糖が溶けたら、ちくわを入れて軽く絡め、弱火のまま煮る。
煮汁がなくなるくらいまで煮詰めたら完成! - 4 七味唐辛子をふりかけて食べると、またちょっと変わって美味しいよ!
きっかけ
冷蔵庫にちくわがイッパイあったので、お弁当のおかずを作ってみました。
おいしくなるコツ
簡単すぎてありませんが・・・煮詰め過ぎると辛くなったり、焦げやすいので注意してね!
- レシピID:1870001459
- 公開日:2011/05/17
関連情報
- 料理名
- ちくわの甘辛煮
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38 件
つくったよレポート(38件)
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おしん1102024/07/11 16:16残っていた ちくわ 日本で作りました。
母がお弁当によく入れてくれていたメニューです。
親しくなって作りました。 -
GOODYGOODY2023/07/18 22:11参考にさせてもらいました!美味しかったです。ありがとうございました。
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きのう2023/03/01 13:39簡単でしたけどおいしかったです。
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mwuggi2022/05/10 19:52七味をかけるとピリ辛で
美味しかったです!
レシピへのコメント
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teru-G 2024.04.01 12:39
作ってみたいのですが、ちくわ3本って何グラムでしょうか?
ちくわって大きさが物によって大きく異なります。それによって調味料の分量が大きく変わってしまうと思うので、コメントというより質問になって申し訳ないのですが、教えていただければ幸いです。
お弁当以外でも、普段のご飯のおかずにしてもおつまみにしても大人気!!
こんなに簡単で、こんなに美味しいなんて本当に嬉しいな♪