まぐろのづけサラダ レシピ・作り方

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けいちゃん43
おつまみにもなるし、子供たちも大好きなサラダです。
づけにしたお醤油ベースはそのままドレッシングにします。
みんながつくった数 1

材料(3~4人分)

玉ねぎ
4分の1
水菜(サラダ用)
1株
まぐろ(お刺身用)
切り身1
お醤油
大さじ3
砂糖
大さじ2
ごま油
大さじ2
すりごま
少々
にんにくスライス
少量

作り方

  1. 1
    1.まぐろは1口大に切って、おしょうゆ・砂糖・ごま油・すりごま・にんにくを合わせた調味料に付けておきます。
  2. 2
    2.玉ねぎは薄くスライスし、水菜は食べやすい大きさに切っておきます。
    3.味がしみ込んだ1のまぐろを2の野菜の上にトッピング。
  3. 3
    4.ドレッシングは、1のづけにした調味料の味を確認して、甘めが好きな方はお砂糖!パンチの利いた味の好きな方は、にんにく・すりごまで味を確認して、上からかけます。
    5.よくまぜて完成

おいしくなるコツ

大人の方が多いおもてなしなどの時は、にんにくを効かせると好評!ビールのおともになります。普段の食事の時は、にんにくを控えてごまの風味を楽しみながら、食べています。

きっかけ

大好きなマグロをちょっと中華風~にづけにしたら、おいしいサラダになりました。

公開日:2011/03/30

関連情報

カテゴリ
マグロ
料理名
まぐろのづけサラダ

このレシピを作ったユーザ

けいちゃん43 お料理大好き!お酒も大好き(笑) 適当にいつもつくっているので、レシピでは材料を記入するのが苦手です(=_=) 少しずつ~UPしていきます。

つくったよレポート( 1 件)

2011/06/14 18:31
青いモノがネギだけでスミマセン・・・ 主人のお酒のおともになりました。^^ 味が染みておいしかったです♪ ごちそうさまでした!
ruby&nao
レポートありがとうございます♪そーなんです。お酒のおつまみにぴったり(^-^)ですよね。我が家もしっかり味をしみ込ませて~ビールのお供にしています。

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