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和風材料でパスタ・イン☆カレースープ♪ レシピ・作り方

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約1時間
500円前後

セシるん♪

(*′ワ`)カレー味ってみんな大好き?!パスタ入りなのでお腹が膨れるし、忙しい朝や簡単に済ませたいランチにイイ。
（カレーは翌日のがウマイ＝基本だね）

材料（3～4人分）

バーモントカレー: 大半箱分

白菜: 4～5枚

里芋: 2～3コ

キャベツ: 1～2枚

白ブナしめじ: 半パック

ほうれん草: 少々

＊カレー粉: 適量

＊ガラムマサラ: 適量

＊お酒: 大2～3

＊コーヒー: 小1/2

＊しょうゆ: 少々

＊酢: 少々

＊ウコン: 少々

＊コショー: 少々

◎クコの実: 適量

★ショートパスタ: 適量

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作り方

1

野菜は各種・スープ用に細かく切って、しっかりアクを取りながら煮込む。
↓今日加えるのはこのマカロニです。ペンネなどでもイイですね。↓
2

食材が煮えてきたらカレールウと＊調味料を投入し、味見をする。
味が調ったら、茹でたホウレン草とクコの実を散らして→③へ
3

いつものように新聞紙で包み→保温バッグへ入れ→食べる時間まで寝かす。

温かくした器に盛り付け完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

スープ（汁もん）のかわりに作ったカレー汁、ご飯にかけてもナン・パンにつけても自由です。和風の食材もマッチしてて肉なしで美味しい!!!ツナを加えてもイイかな～♪

きっかけ

頭の中がカレー味だったので…冷蔵庫に残ってる材料で無理やり、カレースープにしました。

公開日：2011/03/31

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関連情報

カテゴリ: その他のシチュー

料理名: カレースープ

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー＆節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*＾ワ＾ *)/こちらもよろしく♪　 https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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