豆じゃが・チキン☆シーザーサラダ風 レシピ・作り方

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セシるん♪
レタス以外は火が通ってるし、体を冷やしにくいサラダかも♪味付けにコクがあり美味しく満足感ある一品になりますよ。

材料(2~3人分)

レタス
2~3枚
豆類いろいろ
大さじ2~3
ジャガイモ
1~2個
鶏胸肉
半分/枚
◎酢+オリーブ油+塩+醤油
適量
*マヨネーズ
適量
*粉チーズ+バジル粉
適量
*スパイス、etc
適量

作り方

  1. 1
    鶏肉はお酒でもんで細く切るかたたいて柔らかくしてチンしてから裂いておきます。
    ジャガイモもチンしてダイス状にしておく。
  2. 2
    一口大にしたレタスと豆類(ひよこ・レンズ・大豆・黒豆)①の具材を合わせて◎印で調味して一旦、味見します。
  3. 3
    味を調え⇒盛りつけて、粉チーズ&バジル等のスパイスをふったり、好みのトッピングでどうぞ!!

おいしくなるコツ

鶏肉をシャケに代用してもすごく美味しいです♪仕上げに(チーズ)パルミジャーノとかミモレットを薄切りにして散らすと高級感マシマシで更に美味しくなります。

きっかけ

これまた冷蔵庫の残り物を利用したボリュームあるサラダです。豆だし、鶏胸肉だしヘルシーで高タンパクですね。

公開日:2010/12/15

関連情報

カテゴリ
その他の豆
関連キーワード
イタリアン チーズ シーザーサラダ ワイン
料理名
ジャガイモ、蒸し鶏・豆のサラダ

このレシピを作ったユーザ

セシるん♪ 簡単にパパッと作れるが基本です。それで“美味しい”を発見しながら、かつヘルシー&節約料理を目指しています。常に勉強ですね★ヾ(*^ワ^ *)/こちらもよろしく♪  https://plaza.rakuten.co.jp/capri6832/

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