ホタテとアスパラのガーリック炒め·͜· ᕷ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ベビーホタテ
- 10個
- アスパラ
- 10本
- バター
- 大さじ1
- ニンニクすりおろし
- 1.5cm位
- 塩コショウ
- 少々
作り方
-
- 1
- アスパラは根元部分を少し切り落とし、ピーラーで下半分くらいむき、斜めにカットする。
-
- 2
- フライパンにバターとニンニクを入れ香りがたったらホタテを入れ軽くいためる。
-
- 3
- ホタテに半分くらい火が通ったら、アスパラを入れ炒める。
最後に軽く塩コショウしたら出来上がり♪
おいしくなるコツ
アスパラは少しシャキっと感がある方が美味しいと思います！
きっかけ
大好きなおツマミの1品です(^^)
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