豚こまと蓮根の生姜焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 豚こまを一口大に切り、片栗粉をまぶす。ポリ袋などに入れて揉むとやりやすいです。
- 2 レンコンを半月切りにし、600wのレンジで1分加熱。
- 3 フライパンにごま油を熱し、豚肉を色が変わるまで炒めたらレンコンを入れ、1分ほど炒めたら酒、醤油、みりん、生姜、ニンニクを入れて炒める。
- 4 全体的にとろみがついたらお皿に盛って完成。
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