こんにゃくとごぼうの唐揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
こんにゃくは沸騰した湯に入れ2〜3分茹でアク抜きをする
ごぼうは5mm幅の斜め切りにする
- 2 こんにゃくをザルにあげ水気を切ったあと鍋に戻しごぼうと★を入れ10分程煮る
-
3
10分程煮た後、汁気がなくなるまで時々かき混ぜながら炒め煮にする
-
4
汁気がなくなったらあら熱を取っておく(このままでもおかずとして使えます！)
-
5
天ぷら粉、片栗粉(それぞれ同量)をこんにゃく、ごぼうに均一にまぶす
- 6 フライパンに2cm高さ程の油を熱し、こんにゃく、ごぼうはすでに中に火が通っているので高温でさっと揚げる(衣がカリッとなれば良いです)
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
