いかなごのくぎ煮 レシピ・作り方
材料（3人分）
- いかなご 500g
- 生姜 25g
- 砂糖 125g
- 醤油 1/2カップ
- 酒 1/4カップ
作り方
- 1 いかなごを水で洗いザルで水切りします
- 2 生姜を細切りにします
- 3 鍋に細切りにした生姜、砂糖、醤油、酒を入れ火にかけます
- 4 沸騰したら、いかなごを加え時々かき混ぜながら煮汁がなくなる直前まで煮て完成です♪
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