マ。ク殺し!中毒性あり!フライドポテト レシピ・作り方

マ。ク殺し!中毒性あり!フライドポテト
  • 約15分
  • 300円前後
なるんぱ
なるんぱ
Mがポテト争奪戦に負けたので、高くて買えません!
それより美味しいの作りました。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ジャガイモの皮をむいて茹で、箸が通る程度に火が通ったら、フォーク等で潰します。
  2. 2 片栗粉、牛乳、塩を混ぜ合わせます。
  3. 3 サランラップで挟み込み、厚さ1cm程度に伸ばし、1cm程度の幅に切ります。
  4. 4 フライパンに5mm程度の油を入れ、ポテトの表面がきつね色になるまで弱火で揚げて、完成です。

きっかけ

いつも定額Lサイズを楽しんでいたのですが、類似企業との争奪戦に負けた日本M社が提供してくれなくなったので、作りました。

おいしくなるコツ

必ず、弱火で揚げてください。高温で揚げると焦げて、サクサクに仕上がりません。 細く整形すると扱いが難しいので、大きめにつくることをおすすめします。

  • レシピID:1860027785
  • 公開日:2022/02/27
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カテゴリ
フライドポテトじゃがいもマッシュポテト
関連キーワード
中毒性 病みつき 高カロリー サクサク
料理名
フライドポテト
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