冬にうれしい！牛すねの煮込み レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛すね肉を一口大に切り、火にかけ、沸騰したらザルに上げます。

2. 2

   こんにゃくも一口大に切り、火にかけ、沸騰したらザルに上げます。

3. 3

   大根と人参を一口大に切ります。
   牛すね肉、こんにゃくと合わせ、被る程度の水を入れます。
   醤油、酒、みりんを入れ、弱火で40分ほど煮込みます。

4. 4

   ネギを散らして完成です。