簡単♡パリっと♡パリパリ鶏の塩ダレ丼♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏もも肉は厚い部分を開き、少し切り込みをいれます。
   塩胡椒→ニンニクのすりおろしを手でもみ込み少し馴染ませます。
   焼く前に片栗粉をまぶしておきます。

2. 2

   ボウルに☆の水、料理酒、塩、片栗粉、ゴマ油、鶏ガラスープの素、レモン汁を混ぜ、10分ほど置いて少しとろみがつく位に炒めます。
   かいわれ大根を3㎝ほどに切り置いときます。

3. 3

   フライパンにゴマ油を入れて熱し→鶏肉の皮側を下にして入れます。
   アルミ箔をかぶせ、鍋などの重しをして焼きます。

4. 4

   皮がこんがりとしたら裏返し火を通します。
   （裏は重しは不要です）

5. 5

   鶏もも肉を食べやすい大きさに切り、器にご飯→鶏もも肉→☆の塩ダレ→かいわれ大根を乗せて出来上がり♡(๑>؂<๑)۶