牛肉とアスパラのオイスターソース ㅤ レシピ・作り方

牛肉とアスパラのオイスターソース ㅤ
  • 約15分
ろどりolv
ろどりolv
味付けしっかりで冷めても美味しい

材料(2人分)

  • 牛バラ 200g
  • 塩胡椒 ひとつまみ
  • 片栗粉 大さじ1
  • アスパラガス 4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ニンニク 1片
  • ●酒 大さじ1
  • ●オイスターソース 大さじ1
  • ●醤油 大さじ1
  • ●砂糖 小さじ1/2
  • 水溶き片栗粉 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1 牛肉は塩胡椒で下味をつける。
    にんにくはうす切りにする くし切りにした玉ねぎ、5cmに切ったアスパラはしんなりするまで炒める。
  2. 2 フライパンで油を熱し、にんにくの香りがたつまで炒める。
    片栗粉をまぶした牛肉を入れ、炒め肉の色が変わったら●を加える。
  3. 3 煮立ったらアスパラ、玉ねぎを加え、水溶き片栗粉を入れて煮汁を飛ばす。

きっかけ

レパートリーを増やしたくて

  • レシピID:1860026776
  • 公開日:2021/08/31
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