レタスとトマトのふんわりたまご炒め レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
ボールに卵、砂糖、塩胡椒を入れ混ぜて、フライパンにバターを入れ卵を焼きボールに戻す
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2
野菜と肉を一口大に切る
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3
フライパンにごま油と生姜を入れ火をつけ香りを立てる
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4
豚バラに塩胡椒して焼く
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5
豚バラに火が通ったら、トマト、レタス、鶏がらスープを入れて軽く炒める
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6
火を止めたら卵を戻しふんわり混ぜる
きっかけ
サラダにしようとレタスとトマトを用意していた時、突然炒めものが食べたくなったので
おいしくなるコツ
卵を事前に焼いて、最後火を止めてから戻すとふわふわなジャストのタイミングでできます レタス、トマトも火が通りやすく生でも食べられるものなので手早く炒めます
- レシピID:1860026621
- 公開日:2021/08/19
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あむこここ2022/05/22 18:42中途半端にレタスが余って困っていたので助かりました!ステキなレシピありがとうございました!
今日はサラダじゃないなと言う日に