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なすとピーマンの甘味噌 レシピ・作り方

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あげちゃん3
素揚げすると、グッと美味しくなります!

材料(2人分)

なす
3本
ピーマン
3個
サラダ油
適量
味噌
大1½—
砂糖
大1
ほんだし
小1
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作り方

  1. 1
    なすは乱切り、ピーマンも、なすの大きさに合わせて切る
  2. 2
    フライパンに油を熱し、中温でなすとピーマンを素揚げする
  3. 3
    ボールに調味料を合わせておき、2を入れてよく絡ませたら出来上がり!

おいしくなるコツ

素揚げして、混ぜるだけの簡単レシピです!

きっかけ

娘のリクエストで!

公開日:2021/07/31

関連情報

カテゴリ
なす全般ピーマン

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あげちゃん3 最近、レシピ投稿始めました! ある材料で簡単に出来るもの、基本 凝った料理は致しません(^^) 宜しくお願いします

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