作り方
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- 1
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- 大きいボールにパン粉、牛乳、卵をいれ、パン粉をふやかす
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- 2
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- 合挽き肉、玉ねぎ、塩胡椒、ナツメグを加え混ぜる
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- 3
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- フライパンに油とニンニクをいれ弱火で香りをたてる
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- 4
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- きのこを炒める
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- 5
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- 手順2のハンバーグのタネを丸め焼く
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- 6
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- 裏返したら炒めたきのこ、⭐︎、ひたひたの水を入れ煮る
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- 7
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- 煮汁が1/3になったら⭐︎2でとろみをつける
おいしくなるコツ
きのこたっぷりで美味しいです
きっかけ
わが家の定番ハンバーグソースの1つです
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フライパン1つでハンバーグとソース完成します