材料（2人分）
- ワカメ（塩蔵）
- 大さじ4～5
- *みょうが
- 3～4個
- *だし汁
- 150ｃｃ
- *醤油
- 小さじ1
- *みりん
- 小さじ1
- *アジ塩
- 少々
- 大葉
- 2～3枚
作り方
-
- 1
-
- ワカメは塩抜きして食べやすい長さに切る。みょうがは縦半分か1/4に切る。大葉は千切り。
-
- 2
-
- 鍋に*を入れて煮立たせ、弱火にして4～5分煮る。ワカメを加え、ひと煮したら火を止め、器に盛る。大葉を添えて完成！
おいしくなるコツ
冷やしても美味しいです
きっかけ
夏はさっぱりしたものが食べやすい
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