ほんのり甘いヨーグルトプリン レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に牛乳を入れ、弱火にかける。
   少し温まったところで、砂糖を入れて混ぜて溶かす。

   

2. 2 ゼラチンを大さじ2杯の水に入れふやかしておく。

   

3. 3 砂糖を溶かしてる間に氷水を用意しておく。

   

4. 4 １に2のゼラチンを入れ完全に溶かす。

   

5. 5 溶け切ったところで、3の氷水に乗せたボールに入れる。

   

6. 6 ヨーグルトも入れよく混ぜる。

   

7. 7 型に移して完成。
   
   その時ヨーグルトの固まりがあれば味噌こしなのでこすとなめらかになる。

   

8. 8 ３時間程冷蔵庫で冷やし固めて完成。