5種類の野菜がたっぷり！春キャベツのスープ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 春キャベツ
- 2枚
- ★玉ねぎ
- 1/2玉
- ★大根
- 2cm
- ★にんじん
- 3cm
- ★えのき
- 1/2袋
- ☆水
- 300ml～
- ☆コンソメキューブ
- 1個
- ☆鶏がらスープの素
- 小さじ2
- ハム
- 4枚
- 塩コショウ
- 2振り～
作り方
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- 1
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- ★の材料をカットします！
玉ねぎ、にんじん、大根は1cm程の角切りに、えのきは食べやすい大きさにしてください！
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- 2
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- その上に刻んだキャベツをドサッとのせます！
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- 3
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- ☆を入れ蓋をして10分ほど煮込みます！
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- 4
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- その間にハムをきります！
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- 5
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- ハムを入れ1～2分煮込みます！
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- 6
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- 最後に塩胡椒をして味を整え完成です！
おいしくなるコツ
煮えにくい野菜も角切りにするとすぐに柔らかくなります！
きっかけ
春キャベツが安かったので！
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